Bahan-bahan:
- 300 gram kangkung, cuci bersih dan potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, cincang halus
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt kecap manis
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm minyak wijen
- Minyak untuk menumis
Cara memasak:
1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan.
2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Masukkan kangkung, aduk-aduk hingga layu.
4. Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula pasir, dan merica. Aduk rata.
5. Tuangkan sedikit air, aduk hingga bumbu meresap dan kangkung matang.
6. Terakhir, tambahkan minyak wijen, aduk rata.
7. Angkat dan sajikan panas.
Selamat mencoba!